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Machja

Machja

85 rue de Charonne, 75011 Paris
07 69 63 59 91
https://machja-paris.com/

Heures d'ouverture
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
Fermeture : dimanche, lundi

Du 7 février au 18 février 2023

Koji Arima, chef de cuisine

Koji Arima, chef de cuisine

Un des accords mets et saké proposés

Sériole mi-cuite, Tartare de Saint-Jacques, coques et étuvé d'enoki au jus de coques

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Kaze no mori Akitsuho

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Yucho Shuzo (Nara)

Autres sakés

Sa sélection

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    Dewazakura Shuzo (Yamagata)
  • Fukucho Hattanso Junmai Ginjo
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    Imada Shuzo Honten (Hiroshima)
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    Hakkai Jozo (Niigata)
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  • Kuromatsu Hakushika Jukusei Koshu 2010
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